FINTE TORTILLAS

Sicuramente non è la ricetta delle vere Tortillas ma piuttosto una variante più salutare che si prepara in pochissimo tempo.

Fatemi sapere se vi sono piaciute!!

Dosi per 4 tortillas

INGREDIENTI:

200 gr Farina integrale

200 gr acqua

Q.b. Sale

Q.b. Pepe

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare la farina con l’acqua, il sale ed il pepe. L’impasto risulterà un pò appiccicoso.

A questo punto con l’aiuto di un cucchiaio prelevare un 1/4 dell’impasto e stenderlo con movimenti circolari su una padella antiaderente preriscaldata. Cuocere la tortillas a fuoco medio finche la superficie si asciuga poi girarla e lasciarla cuocere 1 minuto dall’altra parte. Ripetere ciò fino al termine dell’impasto.

TIP: per un sapore più deciso potete aggiungere alle tortillas delle spezie come la paprika e la curcuma.